Γράφει ο Γιάννης Λιάκος Συνάντησα τον Γιώργο Σταθόπουλο ένα πρωί Δευτέρας στο εργαστήριο του στη Γούβα. Η φιλία μας μετράει περίπου τριάντα χρόνια. Μας συνδέει άριστη εικαστική συνεργασία με χιούμορ και φιλοσοφική διάθεση. Ξεκινώντας την πρωινή μας κουβέντα στον χώρο που εμπνέεται και ζωγραφίζει τις έντονες χρωματικές του εικόνες, μου λέει: “Η Τέχνη είναι άγονη … Συνεχίστε να διαβάζετε το Πρωινός καφές στο εργαστήριο του Γιώργου Σταθόπουλου.